A la fin du 19°siècle,
la céramique sino-japonaise suscite un fort engouement pour tous les amateurs d'art.
Les progrès techniques laissent libre cours à la créativité.
Joseph Mougin, guidé par la passion qu'il voue au feu, crée une céramique moderne, dépouillée et chaque fois nouvelle.

Les frères Mougin ont utilisé de nombreuses variétés de terre et pâtes,
façonné pendant des heures, utilisé des émaux terreux (opaques et mats),
des émaux cires (opaques et satinés), des couvertes (transparentes, colorées
ou non), jouant avec les superpositions, les réactions (éruptions de l'émail)
et la cuisson au "grand feu", à plus de 1000°C.

La magie de leur art s'incarne dans leur oeuvre.